簡単ヘルシーパンプキンニョッキ

パンプキンニョッキ

ニョッキの生地

小麦粉１カップ強で１〜２人分

スープは１袋で１人分

・ボールに入れて混ぜます。

・お水を入れて混ぜます。

・生地をまとめたらうち粉して棒状にして切り分けます。

・沸騰したお湯で浮き上がるまで茹でます。

ソース

・玉ねぎとマッシュルームを３〜４分水炒めします。

仕上げ

・トマトジュースをかけたらお塩とブラックペッパーで味を整えます。

・盛り付けて豆乳をかけたらお塩とホワイトペッパーで味を整えます。