マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
おうちご飯応援レシピ
【カブ菜炒め煮】
《材料》
カブの葉っぱ・・・・・１〜２個分
蕪・・・・・・・・・・１個
油揚げ・・・・・・・・２枚
板麩・・・・・・・・・１枚
みりん・・・・・・・・・大さじ２
甜菜糖・・・・・・・・・小さじ２
お醤油・・・・・・・・・大さじ１
七味唐辛子・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・適量
《作り方》
〈下ごしらえ〉
・カブの葉っぱは茹でて刻みます。
・材料をそれぞれ刻みます。
①フライパンで材料を炒めます。
②みりんと甜菜糖、お醤油を入れて汁気が無くなるまで煮ます。