マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
《ひまわりの会》
《生姜の炊き込みご飯》
〈材料〉
玄米・・・・・・４合
赤米・・・・・・５勺
千切り生姜・・・1/2カップ
醤油・・・・・・大さじ１
《作り方》
①生姜を千切りにします。
②玄米と赤米を洗って圧力鍋に入れます。
③生姜を入れてゆっくり沸騰させます。
③沸騰してきたら醤油を入れて蓋をして火を強めて圧をかけて２５分ぐらい炊きます。
④１０分ぐらい蒸らします。
一晩浸水して柔らかく炊いたら
小学生の子供も食べやすくて
「お代わり」ってしてもらいましたよ！