手作りの厚揚げ

マクロビテイストの自然食

ヘルシークッキング

ひまわりの会・レシピ

《手作りの厚揚げ》

《材料》(作りやすい分量)

お豆腐・・・・・１丁

片栗粉・・・・・適宜

油・・・・・・・適宜

《作り方》

①お豆腐はお皿に挟んでしっかり水切りします。

②片栗粉を薄くまぶします。

③弱めの火加減でじっくり揚げます。

④表面がカリカリ中はふわふわに揚げます。

⑤お好みでお塩を振りかけたりお醤油をかけていただきます。

《ひまわりの会》