マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
自然食玄米の会
２月の玄米の会でベジタブルスコップメンチカツを作りました。
レシピを紹介しますね。
【ベジタブルスコップメンチカツのレシピ】
《材料》(作りやすい分量)
玉ねぎ・・・・・・１個
グルテンミート・・125g
小麦粉・・・・・・少々
コリアンダー・・・少々
パン粉・・・・・・1/2～１カップ
オリーブ油・・・・大さじ２～
トマトケチャップ・・大さじ１～２
ソース・・・・・・・大さじ１～２
〈下ごしらえ〉
・玉ねぎはみじん切りにして水炒めします。
〈作り方〉
①ボールに玉ねぎ、グルテンミート、小麦粉、コリアンダーを入れて混ぜます。
②グラタン皿にオリーブ油を塗って①を敷き詰めます。
③パン粉にオリーブ油をまぶして、②にのせます。
④オーブンで焦げ色がつくまで焼きます。
⑤お好みの割合混ぜたでソースとケチャップを添えます。
《自然食玄米の会で作りました‼》
玄米の会の様子も投稿しますので、ひき続き見てくださいね(*´∇｀)