マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
☆１月の自然食玄米の会＆ヘルシークッキングびまわりがありました。
今回はスティックサラダを作りました。
自分の体質に合った食材を選び、盛り付けました♪
[献立]
・玄米粥
・スティックサラダ、豆腐マヨネーズ
・そば茶
[教室の様子]
・スティックサラダの食材、盛り付けの説明がありました。
・春、夏、晩夏、秋、冬の食材をがありました。
・用意された食材を、一人一人が自分に合った物を選び盛り付けました。
・皆さんで美味しく試食しました！！
[感想]
・レシピに季節毎の盛り付けの写真がありとても分かりやすかったです。
自分で盛り付ける時にイメージがしやすかったです。
・体質に合った食材や盛付け方が一人一人違うことが良く分かりました。
・皆さんの食材の選び方や盛り付けの違いを体験することで、お料理の本だけでは分からない面が分かり、教室に参加して良かったです。