ポカポカ野菜スープ

ポカポカ野菜スープ

焼いたじゃがいも、玉ねぎ、人参の重ね煮にスープとローリエ、大豆を入れるだけの簡単なお料理です🍴

重ね煮はお鍋にお野菜を平らに並べて層になるように重ねて、少しのお水で煮る、お野菜の旨味を上手く引き出すお料理方法です。

重ねる順番は、葉野菜が下に、根菜は上に、丸いお野菜は中間になります。