マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
１０月、秋のお料理のプライベートクッキングレッスンでした。
《舞茸と人参のきんぴらの生春巻き》
感想
舞茸の風味が ひろがって
人参の甘さもしっかりでていて
とっても 秋らしい
きんぴら だったと思います
生春巻で 巻いて頂くと また
一品になって
お得な 感じがしました(^_^;)))
いつもは 料理中
つい かまってしまうのですが 今日のレッスンで
あまり かまわない
野菜の 力に 任せて
調理をすると こんなに甘くて風味の良い
お料理が できるのだと
実感しました
また 作りま〜す
・・・・ちかポリポリさん