今日は「おむすびパーティー」でした。
おむすびを作るときは食べる人が喜ぶおにぎりを作ることが大切だと教えて頂きました。
年齢や性別、その人がどんな行動をするかイメージしながら大きさ、具、握るときの手水の塩の割合、特に握る回数が大事だと教えてもらいました。
今回は娘が喜ぶ=私の今の体質に合うおにぎりおにぎりを作りました。
教えてもらっていつもより軽くてふわっと出来ましたが所々固まっている部分がありしゃもじのよそいかたも優しく回数を分けてよそうといいと教えて頂きました。
おにぎりは地味になりがちですがスープやサラダ、敷物を華やかにして楽しいパーティーでした♬
by,いたずらうさぎ🐰




