マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
はぴはぴキッズ👦👧
【レシピ紹介】
《ひじきと海藻の味噌スープ》
《材料》(４～５人分)
ひじき・・・・・・・大さじ２
ワカメ・・・・・・・大さじ１
あらめ・・・・・・・少々
とろろ昆布・・・・・少々
刻みまネギ・・・・・少々
麦味噌・・・・・・・少々
お水・・・・・・・・お椀５～６杯分
《作り方》
①ひじきは戻しておきます。
②鍋に人数分プラス１のお水とひじきを入れて弱めの火加減で煮ます。
③あらめ、ワカメを入れてサッと煮たら、とろろ昆布とネギを入れて最後にお味噌を溶いて入れます。
・熱いうちにいただきます。
・子供にはワカメ少しとお汁を多く盛り付けます(味が濃いなら薄めます)