ごぼうの田作り・ベジタブルおせち

マクロビテイストの自然食

ヘルシークッキング

【ベジタブルおせち】

《ごぼうの田作り》

《作り方》

・ごぼうをやや太めの笹がきにします。

・葛粉をまぶします。

・油でカラッと揚げます。

・みりんとお醤油を同量フライパンに入れてタレを煮立てて揚げたごぼうを入れてからめます。

・トレーに甜菜糖と白ゴマを入れてタレをからめたごぼうを入れてまぶします。