豆乳寒天プリン☆はぴはぴキッズ

ヘルシークッキング

マクロビテイストの自然食

子供に合った食事

はぴはぴキッズがありました♪

豆乳寒天プリンの作り方をご紹介します‼︎

☆材料☆

・粉寒天 4g(水500ccに対して4gというものを使いました)

・豆乳 600cc

・甜菜糖大さじ1〜

・メープルシロップ適宜

☆作り方☆

・寒天を少量のお水でふやかします。寒天が溶けやすい様に、

・しばらく経つと水分を含みます。

・お鍋に豆乳とふやかした寒天を入れなじませ、火を入れます。

・とろみがついてらきたら、固まり具合をチェックします。

・粗熱が取れたら器に入れて冷蔵庫で冷やします。

☆a.mamaちゃんポイント☆

・粉寒天がしっかり溶けるように、先にふやかすことがポイントです！

・今回は寒天だけで、フルフルの食感になるように火加減、加熱時間を調節しました。固まり具合をチェックすると良いでしょう！

長く火を入れてしまうと固めの寒天が出来ます。

目的に合わせて楽しみましょう！

nonon