マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
【ジャガイモのハーブ焼き】
《ジャガイモを茹でる》
ジャガイモはトマトとそっくりな実がなります!!
根菜の仲間に思われがちですが、根菜よりも身体を冷やします!!
沢山いただいたので長時間塩ゆでしてから調理してみました♪
《茹でたジャガイモ＆ハーブを焼く》
昨年畑で出来たコリアンダーを乾燥して保存したのを使ってグリル焼きにしました!!
《粉ふきいも》
沢山いただいたので粉ふきいもにしました。
茹でた物を粉ふきいもにしてお醤油で味付けしました!!
どちらも美味しくいただきました。