マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
自然育児サークルはぴはぴキッズでした。
クッキングで重ね煮から、いろんなお料理を作りました。
レシピを覚えてお料理のレパートリーを広げてきたママ達でしたが、、
レシピを応用すると、１つのレシピからいろんなお料理を作る事が出来ます。
重ね煮からお味噌汁を作れます。
【野菜の重ね煮のお味噌汁】
《材料》（4～5人分）
重ね煮のお野菜と煮汁…適量
ワカメ………………大さじ2
刻みネギ……………適量
お味噌……………小さじ2～5
（お味噌の塩分やお好みで加減して下さいね♪）
お水………………約3カップ
ワカメ、お豆腐、油揚げなどお好みで、、
《作り方》
①重ね煮したお野菜の上にお味噌を乗せて弱火で少し煮ます。
②お味噌が馴染んだら、お水を入れて煮ます。
③一旦火を止めてから、ワカメ、お豆腐、油揚げなどを入れて煮ます。
④お好みで刻みネギを入れます。
重ね煮のお味噌汁の出来上がり♪
（蓮根、大根入りの重ね煮のお味噌汁）
重ね煮の作り方＆豆乳シチューの作り方
http://s.ameblo.jp/mc403/entry-11962302740.html