マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
今回は参加された、自然食ビギナーの方の感想をお伝えしますね。
･初めてお料理教室に参加しました!!
季節ごとに調理法が違うと言うことを知ることが出来て良かったです。
季節ごとに調理法が違うと言う事に驚きました!!
･大豆たんぱくの焼肉風は、大豆たんぱくの大豆の臭みも気にならずジューシーで美味しかったです。
・また男性好みのものを試食ができて、男性と女性の好むものが違う事を体験出来て良かったです!!
･夏の切り干し大根は、火にかける時間が短時間で驚きました!!
夏の場合には、切り干し大根を充分に戻し柔らかくしておく事が大切だと分かりました。
私の場合、戻し方が充分ではなかったので調理時間も長くなっていました。
植物性焼き肉!?レシピはこちらをご覧下さいね。
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夏の切り干し大根
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ヘルシークッキング
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