マクロビテイストの自然食


ヘルシークッキング


土用のうなぎもヘルシーに…


山芋粉で簡単!!


うなぎは苦手な方も…


簡単ヘルシーな山芋粉の蒲焼きレシピ


【山芋の蒲焼き!!】



山芋粉を使って…

山芋粉をお水で溶いて、葛粉少々、必要なら小麦粉(生地の固さを見て)

お塩少々で味付けします。



海苔に生地を乗せて焼きます!!

最初は山芋の面を焼きます。



海苔の面は後から少し焼きます。


みりんとお醤油を、煮立てます。

みりん:お醤油=2:1くらいです。

お好みで加減します。



玄米ご飯に、キュウリと金ゴマを混ぜます。

盛り付けて出来上がり♪(*^^*)♪



たまにはうなぎもいいですが、暑くて胃腸が疲れ気味なので、消化に優しい山芋で作りましたよ。

子供には、粉山椒でなくて青のりを降りました女の子

関連レシピ・蓮根の蒲焼きはこちら
ダウンダウンダウンダウンダウン
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