マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
【ソイラテゼリー】
【レシピ！】
《材料》（5人分）
豆乳・・・・・600cc.
コーヒー・・・大さじ3
甜菜糖・・・・大さじ1
寒天・・・・・2.5g
葛粉・・・・・大さじ1
メープルシロップ・お好みで、、
《作り方》
①豆乳、コーヒー、甜菜糖、寒天を鍋に入れて寒天をなじませます。
②木べらで混ぜながら、弱火から中火で煮とかします。
③一旦火を止めて、水溶き葛粉を入れて混ぜます。
④火にかけてとろみがついたら、あら熱をとります。
⑤グラスに入れて冷さし固めます。
お好みでメープルシロップをかけていただきます。
ソイラテゼリーは豆乳カフェゼリーと同じ材料で手軽に出来ます。
豆乳カフェゼリーレシピはこちら、、、
http://ameblo.jp/mc403/entry-11826194912.html
