夏野菜☆ by nonon

nonon家のお家ご飯





夏真っ盛り！夏野菜が美味しい季節ですね



nonon家は、周りは田んぼや畑がいっぱいの自然が豊富な所に住んでおり、採りたて野菜をいただくことが度々あります





先日はきゅうりを沢山いただき、どのようにいただこうか思考…



漬物にしようと近くの自然食品のお店に、玄米塩麴を会に行きました





お店の方がお漬物を作るアドバイスしてくれました！

沢山お野菜ある時は、直ぐに漬かり食べられるように細かく刻み、次は漬かったものがなくなる頃に漬けあがるように、切り方や、大きさ、皮を剥くか剥かないか調節するといいよと教えていただきました

早速作ってみました

飽きそうかな？っと予想して、こちらにはズッキーニも入れました！

大きく切ったものは、きゅうりだけにしました！

4才の娘っ子は食べられるかな？様子をみてたら中々手をつけなくて、一番最後の大きくカットしたしっかり漬かる前のきゅうりを出してみたら、喜んで食べていましたよ


飽きずに、楽しくいただきました
人生の先輩方のアドバイスは素晴らしいありがたいですね










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