ベジ☆コーンスープ by nonon

nonon家の朝ごはん


ベジ☆コーンスープです！！

何故コーンスープかと言いますと…



最近忙しく、買い物に行けなかったのと、娘っ子が体調不良により買い物に行けなかったことが重なり、お家の食材が底をつきつつあり…



さぁ、朝ごはんはどうしようか考えたらコーンスープをひらめきました


豆乳も切れていたので、代わりにストックしてあった玄米クリームと、コーン(クリームタイプ)で作りました。



東京の美恵魔女は、よくお料理や、スウィーツにも玄米クリームを使っていたのを思い出し、チャレンジしてみました♪



野菜のブイヨンと、お味噌を少し入れて味を整えました。


残りのコーンスープは、娘っ子と、お父さんのおやつになりました














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