玄米の炊き方 プライベートレッスン①by nonon

今日は午前中に、玄米の炊き方のプライベートレッスンがありました

体質別にどんな玄米を炊くか目的をもって炊く勉強をしました。

何をしても秋冬に適している料理になってしまう人は、春夏に向いている玄米の炊き方。

逆に、何をしても春夏に適している料理になってしまう人は、秋冬に向いている玄米の炊き方。

どちらもa.mamaちゃんが目的別に洗ってくれた玄米で炊きましたよ！
違いがわかりますか？

左側が春夏向き、右側が秋冬向き！
で洗ってくださいました。
写真だとわかりにくいかもしれませんが、肉眼ではハッキリ違いがわかりました！
食べ比べても断然違いました！
同じ玄米で、同じお水で、同じ環境で洗ったのにもかかわらず、洗い方でこんなにも違うの！？
洗った段階でこんなにも違いがあるの！？と驚きました。

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