野菜の切り方。試食、プライベートレッスン・基礎③-8 by nonon

試食タイム

沢山切った玉ねぎと人参はカレーへと変身

あと人参は各自でサラダに！
a.mamaちゃんサラダ

いたずらうさぎさんサラダ

おちゃみーさんサラダ

nononサラダ

今日は調理目的ではなく、切り方のレッスンなので時間をかけないお料理でした。
玉ねぎ30個、人参24本皆を用意し、ただひたすら切りました。
コツを得るまでに何個も切らないとわかりませんでした。
ようやくつかみかけたかな？って言うときに食材と時間がなくなりました。
a.mamaちゃんのレッスンでこんなに野菜だけを切るというのは初めてでしたが、とてもいい勉強になりました！
本当にありがたいです。
家でもチャレンジしてみようと思います！
野菜さんと仲良くなろっ
ちなみにカレーは、今日はキッズがいなくて大人だけだから辛くしよう！ということだったんですが、玉ねぎの甘みで甘口カレーになりました！
辛いカレーの香辛料より、玉ねぎの甘みが勝っていたことにビックリ
もちろん、a.mamaちゃんが切ってくださったお野菜です！
さっそく家で同じように(お鍋もルーも)作ってみましたが、a.mamaちゃんのような野菜の甘さとマイルドさや優しさはありませんでした
いつもよりは野菜の甘みはでたかな？って感じ・・・nononらしいカレーでした😊
また頑張ろっ！と前向きになりました
楽しいレッスンでした
ありがとうございました


iPhoneからの投稿