仕事で渋谷に行ったついでに
東急渋谷店で開催していた
「寺門ジモンのお肉の祭典」へ
ちょっくら行く機会に恵まれました
いや、お肉だけではないのですが
でも会場中すごいお肉の焼ける匂いで
いるだけで「焼肉帰り」状態です
ちょうどお昼時だったので
手ごろなお店に入りたく・・・
もつ処 鶴見「和牛ダシつけうどん」へ
かなりの麺の量で
ちょっとびっくりします
でも、日清製粉と共同開発したという
もちもちしてのど越しのよいうどんも去ることながら
すっごい美味しいダシのきいた
ちょっと濃すぎるかな～くらいの
つけ麺にはちょうどよい味わいのスープで
でもお肉はその濃いスープで煮込まれることなく
別焼き・別入れされたことがわかる
上質で柔らかい油の美味しい近江牛が
味わえます
これ、実はやばいくらい美味しい( ´艸｀)
ってな訳で
この量を完食しちゃいました
