じゃがモカしっとりチーズケーキ

これ・コレ　これをまねて作ってみた

◇材料（直径15㎝ぐらいのケーキ型1台分） 【台】 クラッカー（またはビスケット）・・・・・・80g バター・・・・・・60g 砂糖・・・・・・大さじ1/2 インスタントコーヒー・・・・・・大さじ1/2 【生地】 じゃが芋・・・・・・大1個（約150g） A 卵・・・・・・Sサイズ2個 生クリーム・・・・・・100ml クリームチーズ・・・・・・120g 砂糖・・・・・・大さじ5 インスタントコーヒー・・・・・・大さじ1 1/2

（1） 台を作る。袋にクラッカーを入れてたたき細かく砕く。 （2） [1]に常温に戻したバターと砂糖、インスタントコーヒーを加えて手でもみ、型に敷く。 （3） 生地を作る。じゃが芋はゆでて皮をむき、適当な大きさに切る。 （4） ミキサーに[3]を入れ、Aを順に加えながら混ぜる。 （5） [4]の1/3をボールにとり、インスタントコーヒーを加えて混ぜる。 （6） [4]の残りを[5]に入れて、軽く混ぜて型に流してマーブル状にする。 （7） 160℃のオーブンで約30 ～ 35 分焼く。

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

出来上がりはこちら




只今、冷まし中

だが、そう簡単にはマネできなかったわ

なぜなら、作り方（４）でコーヒーまでいれてしまったから・・・

(σ・∀・)σ　あたしのあっふぉぉぉぉ～