あっこちゃんと
朔日参りに行った時に
天理の道の駅で
梅を3キロ買いました
まだまだ青いところがあり
香りもしなかったけど
追熟させていたら
黄色になってきて
香りも桃に似たフルーティな
香りが漂い
もう少しで漬け時かな
今、めっちゃ忙しいから
出来たら土曜日にいい感じに
追熟が終わってほしいけど
そんなわたしの勝手が
梅に伝わるわけもなく(笑)
今見てる感じだと
明後日あたりが漬け頃かな😅
去年に自分で梅干しを漬け
これがねぇ
美味しくってね
梅干しは
道の駅で買ってましたが
やっぱり自分で漬けた
梅干しは美味しいし
愛おしい(笑)
そして梅干しって
昔ながらの健康食品
わたし
元々が丈夫ってのはあるけど
御年57歳のオバハン
同年代の人から
様々な不調を聞く中
痛いとこもなく、不調もなく
毎日、毎日
元気に快適に生きれてる
それは
梅干しや枇杷の葉茶
具だくさんのお味噌汁等々
昔ながらのものを頂いてる
おかげかも
昔ながらのものって
こんにちまで残ってる
それは良いものだからで
やっぱり意味がある
それが
自分には合ってるのかな
なにをやるにも
ご機嫌さんでいることは
大事なので
快適に過ごせてることに
感謝でございます😊
とはいえ
オバハン。。。
健康食品を摂る一方で
こんなことも
しちゃって^^;
ジップロックにあんこを入れ
そこにナッツを入れ
切り目を入れて
凍らせて
パキッと割って食べる
これね
あんこだけでも
無添加のあずきバーで旨いのに
そこにナッツって
その食感がクセになる
これを作った
自分が天才だと思える(笑)
そんなん
言うてる場合とちゃうけどね
まあ、身体にいいこともしつつ
時にはガス抜きみたく
悪いものも頂いて
バランスですね(*´艸｀*)
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