最近、よく橋の上で、たそがれてる石鹸やです。
別に、うつ病になったわけではなく。
原因は、もちろん、こいつです。
この視線の先に、鴨が泳いでいる。動いているので、反応しております。
橋の上で、涼むのが、大好きで、動かない。
で、当然、セットの飼い主も、橋の上から動けない。
で、流れる川を見ているはめになっておりますの。
平和だな～。
この川は、うちの家のすぐ裏を流れる川です。
昔は、魚が遡上してくることもあったそうですが、最近、よくある、河川改修済みのコンクリートで囲った、段々式の川なので、もう、魚が遡上することはできません。
でも、結構、小さな魚は、いるんですよ。
で、その結果、それを狙う野鳥もたくさんいるんです。
いつも、鴨のツガイが、２羽いるのですが、今日は、なぜか１５羽（ひまだったので、ちゃんと数えたのよ(^・^)）もいました。
鴨 鴨 鴨 鴨 鴨 鴨 鴨 鴨 鴨
鴨 鴨 鴨鴨鴨 鴨
というかんじ。
しばらくしたら、他所のワンコが川辺の遊歩道を散歩で通ったので、鴨さんは、１３羽飛び立っていきました。
ふ～ん、やっぱり、いつもいる２羽は、いるのね、と、思ってみておりました。
しばらくしたら、７羽ほど、帰ってきました。
あとの６羽は、どこにいったのかな？
まあ、この辺りは、川も田んぼもたくさんあるからなあ。
ところで、私は、鴨をみつつ、何を思っっていたか。
寒くなったので、鴨が美味しくなってくるなあ、鍋にして、食べたいなあ、と、情緒の欠片もないことを思っておったのだ。
いつも、琵琶湖のカイツブリをながめつつ、あいつらは、食べられないからつまらん、と、思う、滋賀県人であった(笑)
うう、でも、一番、美味しい青首がいないな、それとも、これから、青くなるのか？とか、考えておりました。
これは、普通の五個荘人の思考ではなく、うちの家だけの思考なんですね。
うちの義母は、もっと、北の豪雪地帯の人なので。
なんで豪雪地帯の鴨が美味しいかといいますと、豪雪地帯では、生餌（虫とかですね）は、土が凍って食べられないので、鴨は、木の実とかを食べるんだそうです。
で、北の鴨肉は、身が臭くなくて、南の鴨に比べて美味しいのだそうです。
やっぱり、食べ物が体を作るわけですね。
ちなみに、うちが、いつも、鴨肉を買うのは、
長浜の魚三、というお店です。 地方発送もしてるので、食いしん坊な方は、１２月過ぎたら、取り寄せてみたら、いかがでしょう。
鴨の季節は、１２月から、２月くらいまで、３月でも売ってるけれど、そろそろ、おしまいで、はずれの鴨がたまにあるので、あまり、オススメできません。
はずれの硬い鴨は、どうなるかと、いうと、桃ちゃんが喜んで食べます。犬の歯とあごは丈夫だなあ。
長浜とか、滋賀県湖北にいくと、鴨鍋を食べさせる店が、冬は結構あるのですが、店のは、あんまり鴨の身が入っていない。
やっぱり、お取り寄せして、家で、葱だけで、鴨鍋するのが、美味しいのであった。
ちなみに、山椒は、つみれ作るときは、いっぱい入れてね～。その方がおいしいよ。
魚三（うおさん） ここは、うなぎの蒲焼も美味しいですよ。
滋賀県長浜市元浜町12-7 〒526-0059 TEL.0749-62-4134 FAX. 0749-65-0325.
たっぷりの九条ねぎと一緒に召し上がれ。
また、ねぎが、霜が降りてからが、甘くなって美味しいんだな、これがまた。
うう、真冬も悪くないかも…、って、話ですね。
鴨は、本当に、美味しいよね、と、思う、桃太郎王子であった。
いつも、鍋のしたくをしてると、こういう顔で、待ってます。（紐がついてますが、つながれてません。自由に好きなところに出没します。）
生卵つけてね、って、感じですな。
おまえのせいで、私の分がいつも少ない。
これを、桃太郎ダイエットと申します。
桃が太りすぎになったので、やらなかったら、私が太った。
よく考えると、私の皿の肉、こいつが、ずっと、半分食べてたんですね^_^;