焼き椎茸

椎茸をいっぱい、いただきました。

で、今日は、焼き椎茸。

椎茸って、結構、簡単に、家で栽培出来るって、ご存知でした。

↑こんな、キットも販売されてたりするんですよ～。

ホームセンターとか園芸店、デパートでも見たことあったかな？

結構、にょきにょき生えてくると、楽しいです。

焼き椎茸は、網で焼いて、ちょっと雫がヒダヒダに出てきたら、食べごろです。

レンジの真ん中によくついてる、魚焼くヒーターでも、簡単に焼けます。

オーブントースターでも、よいよ。

私は、すし屋で、オーブントースターで、焼き魚してるの見てから、

オーブントースターで、魚焼いてます。

ただし、うちの弟みたく、直接、網に載せたらだめだよ。

アルミ箔をひいてね。

油が熱源に落ちると悲惨ですから。

私は、こないだ近所のスーパーで、１，０００円で買いました。メーカーも可哀想にね。