仙台で、つぐみちゃんという女の子が行方不明だそうで。早く無事帰ってくるといいですね。
トラバとかしたかったのですが、いまいち上手くいきませんでした。
残念。
さて、最近は、ごくごく普通、というのがいいかな。と思い出しました。
気に入っているのは、フィーノのコピー。毎日、きちんと生きていく。ってやつ。
ラジオ聞いてたら、近くに美味しいパンやさんがあるっていうのが小さな幸せだといっていたが、私的には、それは、大きな幸せ。
だって、パンなら毎日買いにいけるじゃない。そういうのが、美味しい方が、一年にいっぺんくらいしか、行かないようなレストランが近くにあるより絶対いいよね。
まあ、うちの近所には、何もないけどね～。でも、そういう、おでかけは、京都とか神戸行くから別にいいんだ。
毎日暮らすなら、田舎で犬飼って、のんびりってのも、結構楽しい。これから、春で、庭に花がいっぱい咲くし。まあ、雑草もいっぱい出るけどさ。
著者： たかはし みき
タイトル： まいにちトースト
今日、新聞でみた、この本を買おうと思っております。
最近気に入ってるトーストの食べ方。
焼いて、上等のオリーブオイルと岩塩をふる。
うまいよ。
昨日ラジオで覚えたフランスパンの一番美味しい食べ方。
これは、今東京で一番人気のパンやのオーナーがいってました。
フランスパンは、焼きたてではなく、冷ましたてって業界でいう、湯気がでなくなったほとんど冷めたばかりのに、生クリーム泡立てたのつけて食べるだそうだ。
これが、広まったら、高いパンが売れなくなるので困るとっておりました。
皆さんお試しあれ。
パンは、冷ましたてのほうが、醗酵臭が飛んでて美味しいのだそうです。
トラバとかしたかったのですが、いまいち上手くいきませんでした。
残念。
さて、最近は、ごくごく普通、というのがいいかな。と思い出しました。
気に入っているのは、フィーノのコピー。毎日、きちんと生きていく。ってやつ。
ラジオ聞いてたら、近くに美味しいパンやさんがあるっていうのが小さな幸せだといっていたが、私的には、それは、大きな幸せ。
だって、パンなら毎日買いにいけるじゃない。そういうのが、美味しい方が、一年にいっぺんくらいしか、行かないようなレストランが近くにあるより絶対いいよね。
まあ、うちの近所には、何もないけどね～。でも、そういう、おでかけは、京都とか神戸行くから別にいいんだ。
毎日暮らすなら、田舎で犬飼って、のんびりってのも、結構楽しい。これから、春で、庭に花がいっぱい咲くし。まあ、雑草もいっぱい出るけどさ。
著者： たかはし みき
タイトル： まいにちトースト
今日、新聞でみた、この本を買おうと思っております。
最近気に入ってるトーストの食べ方。
焼いて、上等のオリーブオイルと岩塩をふる。
うまいよ。
昨日ラジオで覚えたフランスパンの一番美味しい食べ方。
これは、今東京で一番人気のパンやのオーナーがいってました。
フランスパンは、焼きたてではなく、冷ましたてって業界でいう、湯気がでなくなったほとんど冷めたばかりのに、生クリーム泡立てたのつけて食べるだそうだ。
これが、広まったら、高いパンが売れなくなるので困るとっておりました。
皆さんお試しあれ。
パンは、冷ましたてのほうが、醗酵臭が飛んでて美味しいのだそうです。