桑名 貝新のハマグリの佃煮

　今日は、三重県桑名の貝新のハマグリの佃煮をいただきました。

　ここのは、柔らかめで、あんまり佃煮っぽくなくて、美味しいです。

七里炊き、と、いうらしい。

　伊勢しょうゆで、炊いてるらしいよ。

　これで、お茶漬けすると、桑名藩のお殿様気分、とか。

　桑名藩も幕末にひどい目にあったんだよね～。

http://www.kuwana.ne.jp/kaishin/