きょうのお昼は、盛岡冷麺でした。
盛岡冷麺ってご存知ですか?私も去年まで、知りませんでした。
韓国冷麺のぱちもんらしいんです。
つまり、韓国冷麺を、より日本人向けにアレンジしてあるってことかな?
私は、本場韓国冷麺よりこっちの方が好きです。
また、スーパーなどで見かけたらお試しアレ。
美味しいです。
楽天とかでも買えます。
で、盛岡冷麺を用意しまして、熱湯で茹でて、冷水でしめるわけですね。
で、器に、氷、盛岡冷麺、キムチ、ゆで卵(温泉卵)、胡瓜、焼き豚など、載せていただけば、
パラダイス!!
1ケース いわて盛岡冷麺400g× 10個入り
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050427-00000013-maip-soci
↑ここで、盛岡冷麺が手作り体験できるという、記事がありました。