パンナコッタ

　外はまた一面の銀世界に逆戻りです。で、パンナコッタを思い出しました。私って、食い気しかないのね(T_T)　一回色っぽいといわれて見たいなあ。
　
　さて、ぱんなこったです。これって、イタリア語で、生クリームに火を通したって意味なんですってね。

　材料；生クリーム２カップ、砂糖７０グラム、バニラエッセンス少々、

　材料をかき混ぜながらさっと煮、沸騰させて、氷水で冷やし、粗熱がとれたら、水でふやかしたぜらちん３グラムをいれて、まぜ、器にいれて冷やし固める。以上。