バジル風味ノラム

　ああ～。また消えた。むかつく～
　せっかくいっぱい書いて、更新したのに。（怒）

　材料

　ラム、香味野菜（ニンジン、たまねぎ、月桂樹など）、市販のバジルソース
　オリーブオイル

　ラムに野菜、オリーブオイル、ラムについているハーブソルトを混ぜてマリネして、最低一日置く。
　（ビニール袋に材料全部入れて、そのまま冷蔵庫に入れると簡単です。）

　ラムをグリルする。
　フライパンを使う方は、油を多めに入れて表面かりっと仕上げると美味しいよ。
　固くなりやすいので、あまり焼きすぎないでね。ラムは、牛肉と同じで少々生でも大丈夫です。

　食べるときに、バジルソースをつけていただきます。