やっぱ、冬はこれでしょ。

　犬の散歩をしてたら、昨日との落差は耐えがたく（昨日は、なんと２０度もあったらしい。）、お昼は、粕汁に決定！！
　うちの前栽の紅葉の色、今年はなんか綺麗なんだけど、なんかへん？、と思ってよくみたら、真っ赤なのと、すごく新芽で綺麗な緑なのが一緒にありました。やっぱ、今年って変だわ。

　粕汁：材料。酒かす、にんじん、大根、サトイモ、コンニャク、薄あげ、好みで、葱、塩鮭（または、ぶり）

　材料をみんな、短冊に切って（サトイモは、輪切）だし汁（出汁の素で可能）のなかで柔らかくなるまで、煮る。
　最後に、酒かすを溶いていれて、薄口しょうゆで味を調える。
仕上げに葱を浮かべて、どうぞ。

　あったまるよ。