ラムが大好きです。でも、いつもいくレストランでは、ぽっちりしか出てこない(T_T) で、自分で作ることにしました。

 材料:ラムのスペリアブ、塩、胡椒、ゆず胡椒

 グリルパンで、塩コショウした、ラムをこんがり焼く。食べる時に、好みでゆず胡椒をつけていただく。

 焼くのは、ガスコンロについている魚焼くのでも、上手に焼けます。オーブントースターでも、いいですよ。