へんな時間に寝てさっき起きた(午前1時半)
自分だけの時間は家族が寝てからしかない。
梅が傷みまくってきた。はやく仕上げねば。
今年は久しぶりに梅干しも漬けてみようと思ってる。

追熟した。黄色の梅もかわいい。
桃みたいないい香りになっている。
梅はたくさん採れたけど、傷みのないままきれいに追熟する梅はわずかだ。
梅干しって買ったら高いのもわかる。

こちらはジャム用。
悪いところを取り除いて使う。
梅のジャムってプレーンヨーグルトにのせるのサイコーに美味しいよ。
梅のジャムってなんで売ってないんやろ。