老祥記とぬか床。

阪急神戸店で老祥記の豚饅を発見。

中華街のお店はいつも大行列

並ばずに買えるし、まだほんのり暖かい。

主人の朝ごはんに。

蒸し立てあつあつ。

ちなみにルミナリエ会場でも

販売されているらしいけど

大人気で19時には売り切れるらしい…

そして娘の影響で

ぬか漬けにもハマっていて

今回は蕪とにんじん。

無印の発酵ぬかどこでぬか漬け。

結婚して義家族と

同居していた頃

秘伝のぬか床があって

毎日朝晩かき混ぜるの嫌だった

この無印のぬか床は簡単で美味しいです