ぶっかけうどんとすり身揚げ

昨日の朝ごはんはうどん。

うちのダーは讃岐出身、朝からうどんもありなのです(笑)

茹であげたうどんを冷水でよく洗って、大根おろしドーン！

葱ものっけて生姜のすりおろしたのものっけます。

かぼすを絞ってかけたら、完成。

だし醤油ぐるりとかけてイタダキマース♪

すり身揚げはエビと鰯のすり身を買ってきて揚げました。

やっぱり揚げ立ては美味し～い＾＾

ちょっとひと手間ですが、すり身を油に入れるだけだし、簡単♪

ちゃちゃっと出来ちゃいました＾＾