★白菜シーズン到来★ | HAPPY★HAPPY

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3人家族のHAPPY★LIFE

家の食卓には漬物が欠かせない きゅうりのスライス白菜キャベツなす


結婚するまえの家族での食卓にも必ず漬物があったので

(父がなぃとすねるから(´Д`;))

今、結婚して旦那が毎日漬物を欲しがるのも私には自然な感じ。

そぅいうとこも父と似てる旦那。


で、きゅうりとかキャベツとか大根・カブなんかを毎日漬けてるんだけど

いよいよ白菜シーズン到来ですLOVELOVELOVE


私は白菜が1番大好き~♪♪

普段の漬物は1回にそんな量作らないので、ボールで作り、

おもしはミソとか(笑)そんな簡単な感じでやってるんだけど


白菜はドーンとやろうと思って初めて漬物用品を買いに行った。

 そぅ、先週母が来てた時に一緒にね。


で、買ってきて、白菜も買ってきて母と2人で漬けました。




2日もすると水があがってきてあっという間に完成♪

 あ、写真は水抜いたあとだけど。




ざっくり皿に盛って・・・・・ラップして・・・・・





バケツ以外にもまだこんなに・・・・・2人で食べきれるかぃビックリ

 調子に乗って作りすぎたー(;´Д`A


ってことで旦那の実家にお裾分けしてきたり。


でもやっぱ白菜おぃしぃ~☆:*・゜(まる´∀`まる):*・゜ 


塩分気をつけなきゃ・・って思いつつ止まらない~。

 これから大きなバケツがあるし、きゅうりとかも産直の店で

思いっきりまとめて買ってきて漬けられる~ハート


もっと早くに買えば良かったかも・・・・・・。

バケツ・重石合わせて1000円くらぃだったよ。安いのねおお!!


白菜漬けに何か加えたらおぃしいとか技があったら教えて~♪

お義母はレモンのスライスとかいいって言ってたな。


私は辛くしたぃときは唐辛子とか入れたりするけど・・・

昆布はヌルヌルしちゃぅんだよね・・・やりかた悪いのかな?