おつかれさまです🦍
まゆパンです。
明日６月１８日火曜日は営業日、
パンの日、
12時オープン、
17時クローズです。
駐車場は11時45分に開けます🫡
完全に雨っぽいですね！
晴れ女もたまには雨を呼びます☂️笑
植物がカラっカラなのもあり、
メダカの鉢に雨水入れたいのもあり、
明日の雨は恵の雨。
ちょっと休業させていただく前の、
平日の営業日は明日でしばらく無し、、、
６月２９日のパン焼きの際に、
どうしても材料が使いきれなかった場合、
７月２日か３日あたりに一人でせっせと焼き始める可能性も否めないですが、笑
とりあえず予定は未定で、
わたしの元気さも未知ですが、
ちょっと前よりは絶対良くなってると思います。
去年の１２月は本当に大変でした、、、
と、
梅雨の湿気にやられながらも、
明日元気に相変わらずのまゆパンを焼けますように。
キャスト紹介！
ワクワクsetは締め切っております。
ワクワクset
2024.6.18
①トーストブレッド
or
レーズントーストブレッド
→どちらかをお選びください
② 天然酵母スコーン
〜発酵バターのプレーン〜
〜季節外れの桜〜
〜バナナ&チョコ〜
〜ラムいちじくとくるみ〜
③ミートチーズフォカッチャ
or
赤ルバーブのデザートフォカッチャ
→どちらかをお選びください
④黒ごまbagel
⑤くるみレーズンオレンジピール
明日のワクワクsetは以上のsetとなります。
ご予約無い方も②から⑤のご用意はたんまり有りますので、
ぜひぜひ。
その他のパンは、
CAST
pain de campagne
カマンベールハニー
→カンパーニュ生地です。
トーストブール
→ワクワクsetご予約されていない方へ
レーズントーストのシナモン巻き
夏だ‼︎焼もろこしパン‼︎
ぜひ。
トーストして、
バターと、ちょろり追い醤油で🌽
生地に甘さはつけていません、
もろこしの味次第のパン。
カシスとクランベリーとオレンジと
ビターチョコと。
→ココア生地に、
カシス、クランベリー、オレンジピール、
そしてビターチョコチップも練り込みます
黒豆とくるみのみるくパン
もろこしチャバタ🌽
黒糖みそパン
まゆさん好みの
苺と赤ルバーブのチーズケーキ
酵母クッキー
→発酵バターのスペルト小麦
&カカオニブチョコ、のset
酵母グラノーラ
〜ココア〜
赤ルバーブJAM
(ノーマル、スパイス)
スパイス香る苺と赤ルバーブのJAM
キャラメルcream
あんバタ君
→アツアツのみ。
チャバタサンド
→レタス、トマト、パプリカピクルス、
ズッキーニ、ラディッシュ、
オニオンコンフィなど
DRINKS
カフェラテ
ドリップコーヒー
赤紫蘇ソーダ
青梅ソーダ
アイスは、
ココアグラノーラの
キャラメルグラノーラアイスならできます。
(明日はアイス日和ではなさそう)
明日は以上となります！
２４日の親の会は諸事情により開催延期となりました！
２２日のパンの日は石窯は稼働しないです。
そんなこんなで、
明日12時オープン！
お取り置きはまだできずで、
オープン後に落ち着きましたら
「まだ有ります」の投稿をします。
その時からお電話にてお取り置きを承ります！
17時クローズです。
パンがたくさん有りそうでしたら延長もありますが、
とりあえず17時クローズです🌽
では、
お待ちしてますね！
ダリアが咲いた🐒