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- 29Oct
mayupanシュトーレン2019 ご予約スタートします。
こんにちは！まゆパンです。先日のマチカラ、たくさんのお客様がまゆパンを手にしてくださり、知らない土地なのに、びっくりでございました。知らないとはいえ、隣の県ですもの。日本は島国ですもの。地球は一つですもの！！！！！マチカラのこと、あとで写真とともにブログに綴りたいと思います。次回のまゆパンは11月２日土曜日、深谷城址公園にて「コーヒーと日常」出店です。こちらもまた追って詳細をお知らせします。このブログでは、タイトル通り、お待たせしました、mayupanシュトーレン2019のご予約スタートのお知らせです。先日試し焼きをしましたが、いつも通りの私好みにこしらえられました。まゆパンシュトーレン2018まではほぼレシピを変えずに来ましたが、2019は、ご存知の方ももう多いと思いますが、私のライ麦アレルギーが悪化し、ライ麦を食べることができなくなってしまったため、今まではライ麦を入れていましたが、2019からはライ麦を入れない配合に変えます。そこまでの違いは感じませんでしたので、今まで通りのmayupanシュトーレンです変わらぬ味。そうそう、今回はいちじくとレーズンをオーガニックにしました。そしてスパイスもほとんどをオーガニックに。全てをオーガニックにするととんでもない値段になってしまうので、できる範囲で良いものに。（photo by HOKUTO59）お値段は、税込み1個2800円です。栗の渋皮煮をこしらえられませんでしたので、今年は栗無しのmayupanシュトーレンとなります。まゆパン同様、mayupanシュトーレンは卵不使用です。乳製品（バター・牛乳）は使用します。まゆさん好みの味のシュトーレンですので、正しくは「シュトーレン風」だと思います。粉糖を分厚くコーティングしていないので、賞味期限は短めの3週間くらいですが、すぐ食べてしまう方がほとんどです笑今年のシュトーレンウィークは12月６日から１５日に設定しました。お渡しはその中で３回日にちを設ける予定です。そのお日にちは、みなさまのご予約数などから調整して後日ご連絡させていただきます。シュトーレンのみの発送は近くても承りますので、お日にちのご都合がつかなそうな方、発送の方がいいという方は、送料、梱包料が発生いたしますが、それでもよろしい方は、群馬県内でも、太田市内でも、発送させていただきます（パンとセットでの発送は承れませんのでご了承ください。グラノーラや雑貨との同梱は可能です）そして今年はシュトーレンウィークに、遠方の方への「クリスマスセットの発送の日」を設けます。12月1１日水曜日発送です。ただし毎月の発送の日とは違い、パンは３種類程度だけになります。この「クリスマスセットの発送の日」は今まで通り、遠方の方へのだけの発送です（まゆパン工房から車で２時間以上とさせていただいております）。「シュトーレン＋パン３種類程度」のおまかせクリスマスセットになります。送料込みのパンの金額はお客様に決めていただきます。「送料込みのパン2000円〜7000円」 ＋ 「シュトーレンの金額」になります。シュトーレンは１個でも２個でも何個でもOKです。遠方の方でシュトーレンだけの発送をご希望の方は、別の日に発送となりますので、ご予約をいただいた際に日にちを決めたいと思います。こちらは2017見た目の大事ですが、大げさな包装をするのは昨年からやめました！こちらが2018お客様からの写真。まゆパン君のリネンの布に包んでお渡ししました。2019年もゴミ問題に向かうべく、簡易包装でいかせていただきます。（裸でそのままお渡しというわけではもちろんないです）お支払いは、発送も店頭でのお渡しも、前払いとさせていただきます。お支払いは、11月の営業日に店頭で、もしくは、ゆうちょ銀行にお振込でお願い致します。振込先などの詳細は、ご注文確定後、またメールにてご案内させていただきます。制限はございませんので、お一人さまお好きな個数、大丈夫ですたくさんこしらえる体制にしておりますが、数に達しましたら、受付終了させていただきますので、その際はまたご連絡いたします。では、ご予約受付は、以下の方法になります。1.まゆパン営業日の営業時間にまゆパンを買いに来てくださった際に受付用紙にご記入いただく。(パンを購入せずに受付だけでも大丈夫です！)お渡しが平日が良いか土日が良いかのご希望を必ず教えてください。いつでもOKの場合も教えてください。2.まゆパンメールかまゆパン工房Facebookメッセージに、お名前、お電話番号、ご希望の個数、お受け取り方法(店頭か発送)、発送ご希望の方は郵便番号、ご住所も記載の上、まゆパンメールアドレスが受信許可になっているかどうかをご確認いただき、メールを送ってください！まゆパンメールが受信拒否設定になっていて返信できない場合は受付できませんので、ご確認をお願い致します！私からの返信が２４時間こない場合は受信拒否設定になっていると思います。お渡しが平日が良いか土日が良いかのご希望も必ずお願いします。３.遠方の方への12日発送のクリスマスセットのお申し込みは、毎月の発送の日同様になります。HPhttps://mayupankobo.jimdofree.comの「発送の日」をご覧ください。「送料込みのパン2000円〜7000円」のご希望の金額、シュトーレンの個数、あとはいつも通りの発送の日の必要事項を書いてくださいご予約はInstagramからは受け付けていませんのでご注意ください。facebookまたはメールができない方はお電話でも大丈夫です。ご質問も遠慮なくどうぞ。これは先日、24日の試し焼き。フライングシュトーレンとしてスライスしたものを先日のマチカラで販売しました。写真手前左のカゴの中に。半分はコーヒーと日常に持っていくつもりでしたが、フライングシュトーレン、皆さん買われていくのでびっくりしました。好みが分かれると思いますが、わたしの好みにできていた味です。ほんとはもう少しスパイス効かせたい・・・・ではでは、長くなりましたが、mayupanシュトーレン2019、ご予約お待ちしております！！！！！！！！！！！！
- 26Oct
マチカラキャスト紹介パート2
つづきます。バゲット風ノーマル、ベーコン、焼きました。新麦ver.です！あんバタ君その場でトーストでカリッとバゲットを焼き、あんことバターん挟んでシルブプレ！あんこ美味しく炊けてます！マチカラ実行委員のまいこさんもうなるあんバタ君！そしてそして！フライングシュトーレン、明日持っていきます。まだクリスマスじゃないから、フライング。先ほどカットしながら1枚食べましたが、おとといより昨日より、断然美味しかったです。もう少しスパイス効かせようと思います。mayupanシュトーレン2019のご予約は今月末くらいにお知らせします！フライングシュトーレン、たくさんあるので、残ったら11月2日のコーヒーと日常@深谷市に持っていきまーす！早く食べたいー！という方、食べてもらいたいです。mayupanグラノーラも焼きました！美味しく焼けてます。と、明日のキャストは以上となります。あんバタ君用のトースターはもちろん、そのほかのまゆパン、その場で食べる場合はトーストして食べていただきたいので、トースター2台持って行きます！「トーストお願いします」承りますのでお申し付けくださいませ！あと、つむぎ舎さんの石鹸香りと見た目で判断するもよし、材料で判断するもよし！「あずき」入りが新登場です。気になります。トネノワのハチミツも持っていきます。太田市でとれた蜂蜜を松伏町に。トーストブレッドにバターとハチミツ、たまらないです。10月は明日のマチカラが最後で、次のまゆパンは11月になります。ご予約は、6日と22日が締め切りとなっております。16日、25日、30日はまだご予約大丈夫です。発送の日もまだ大丈夫です。さ、作業に戻ります！明日は片手ほどのお客様が「行きます！」とご連絡をくださっております。誰もわたしのことを知らない土地…だからこそ面白い！楽しみです！他の出店者さんのお店もじっくりと見たいです㊗️では、明日、マチカラでお逢いしましょう！！
明日はマチカラ出店です！キャスト紹介！
スーパーおつかれさまです。全てのパンが焼き上がりました。まだ冷めていないパンがあるので作業は終わっていませんが、キャスト紹介をしちゃいます。マチカラ10月27日日曜日10時〜15時埼玉県松伏町田中1-10-40カフェ はちぼく敷地内まゆパン工房から高速使って1時間40分です。遠いといえば遠い、でも東京行くより近い、たまにはちょっと遠出をしよう！行ったことない町に行こう！知らないお店と出会おう！そんな明日のまゆパンは、トーストブレッド黒糖くるみ食パン天然酵母スコーン〜くるみ〜〜チャイ〜どっさりフルーツカンパーニュライ麦カンパーニュティラミスになりたくて。ヴィーガンBANANAケーキクランベリーカシューホワイトチョコ佐藤さんのベーコンとチーズのフォカッチャほうじ茶生地に黒豆クリームチーズに焼き芋も。ブラウニーカンパーニュpain de campagne(パンドカンパーニュ)ドライオニオンとオリーブにチェダーチーズアメブロは写真15枚しか添付できないので、パート2につづきます！
- 25Oct
mayupanシュトーレン2019試し焼きと「休み方」
おはようございます。雨降りです。あさって27日日曜日のイベントに向けて、昨日から仕込みに入っております。その合間にmayupanシュトーレン2019の試し焼きをしました。焼き上がったのは17時過ぎで、冷めたあとに一切れ食べ、そして今朝また一切れ食べましたが、今朝のが断然美味しいです。そして明日の方がまた美味しいのです。すごい。今月中にご予約スタートとなります。お渡しは12月。昨日の試し焼き、7個焼いたので、去年も有りました「フライングシュトーレン」、マチカラに持っていきます🎉11月2日の深谷にもフライングシュトーレンを、と思いますが、全部マチカラに持っていこうかな、どうしようかな、どうしよう😂すぐ悩んでしまうので、それは一旦置いておきます。さて、人は見た目で判断してはいけない、という言葉がありますが、見た目で判断され続けて数十年、だいたいがマイナスで、たまにそれがプラスになるときがありますが、それは稀です。みなさまは、わたしがパン焼き人だとわかっていらっしゃるから、わたしがパンが焼けたりお料理を最低限できたりをご存知ですが、そうでない時代は、「え？！料理するの？！」と、人並みに料理ができることを、過大評価されてお得でした。そんなことが人よりあってラッキーなのではありますが、笑、話さないとわからないですよね。いや、話してもなかなか本当のことはわからないけれど、、、わたしは出逢う人、ほぼ95%に、見た目から、「ポジティブ」「悩まない」「自信家」「能天気」「ノリノリ」「酒豪」と思われます。「酒豪」、これは今でも頻繁に言われますが、何度もブログに書いているのでありますが、わたしはお酒が本当に弱くて、そして味がダメなので飲みません。だからシュトーレンのラム酒漬けも、それはそれは浅漬けが良いのです。そして何度となく昔から書いていますが、そうはいないほどのネガティブ人間です。なんでそこまでネガティブな考え方ができるのか、と逆に褒められるくらいのネガティブさです。色々頑張りましたが、ネガティブな思考回路はポジティブな思考回路に作り変えることはできず、でも、ネガティブな思考回路を良しとすることが大切だということがわかった今であります。さ、見た目で判断の話に戻ります。わたしは本当に見た目で判断され、わたしは「ギャッパー」というミドルネームがあるほどです。そんな中、とある場所で、とあるお方とお話しましたが、お話したといっても、わたしは自分のことを何にも話さず、そのお方に、わたしはまるで全てを見透かされたようにお話をされ、すごい人はすごいんだ、と、驚きと、そして感動と、泣いてしまいました。具体的に書けないので、「え？何？変なものに勧誘されたんじゃないの？！まゆさん大丈夫？！」と思われてしまいそうですが、そういうのではないです！笑何を言われたかは内緒ですが、言われた一つ、「休むということをしっかりやってください」でした。休むということをしっかりとやる、というのは、ずっとわたしの課題となっていることです。どこまでが怠ける、になるのかがわからない。どこまでが頑張り過ぎ、かがわからないのですよね。すごく難しい。でも結局ツケが胃にきてハッとするのであります。見た目で判断されることも合わさって、気楽気ままにパンを焼いてるだけに思われてしまうと、一応休みはほんとに全然無いつもりなのですが、営業日をもっと増やさないといけないのかなぁと、休んではいけないのかと思ってしまうわけであります。正直、丸々一日休みの日があると、「いいのかな、、、」と、でもそれはわたしだけではなく、これを読んでいる方の中にも、同じ気持ちの方がたくさんいるのでは、と思います。サボると休むの違いがわたしには難しい。何が言いたいかと言えば、「休むことを取り入れる」を早速取り入れて、仕込みの合間のわずかな時間、休んだのです。じゃじゃーん！！知っている人は知っている、わたしがバッティングセンターに通っていたことを。わたしは元ソフトボール部。やめてからは野球ボールのキャッチボール、野球ボールのバッティング、になっていますが、キャッチボールは一人じゃできないので、しょっちゅうバッティングセンターにいってかっ飛ばしていました。妊娠を機に封印し、産後も帝王切開だったので切ったとこが開くのでは、とビビりまくって封印をとかず、そしていざもう開かないだろうと、いつも行っていたバッティングセンターに行ったら、セブンイレブンになっていてショックだったあの日。あのバッティングセンターじゃないと打ちにくくて行きたくない！と思っていましたが、無性にかっとばしたくなって、「ちょっとだけいいよね」と、休むを取り入れました。5年ぶりくらいでしょうか。しかし相変わらずのナイスバッティングで、それはそれは気持ちよかったです。期限無しの回数券を買ったので、これからバシバシ行こうと思います。でもやっぱりとても打ちづらいバッティングセンターでした。となりの更地がバッティングセンターになればいいのに！！と今熱望しております。バッティングセンターはゲームセンターと併設されていて、わたしが打ちたい打席に先客がいたので、待ってる間にUFOキャッチャーをしました。200円で取れました。巷では、わたしがUFOキャッチャーが得意だということは有名です。束の間の30分程度でしたが、「休む」の時間を取り入れた昨日の余韻、そのあとに焼き上がったシュトーレンの香りの余韻と、まだ今朝も残っています。くるみ増やそうかなぁ、と考え中。まゆパン工房カレンダー11月。16日に丸をつけ忘れました。ご予約は、22日は満杯となり締め切りで、他の日はまだ受付中です！22日はそらじいの玄米餅つき大会もやりますよー！まゆあんことのコラボぜんざいも勿論！つむぎ舎さんの石鹸、昨日新たに届きました🌈お取り置き希望のものがあればご連絡ください。つむぎ舎さんの石鹸、マチカラに持って行きます！さ、今朝はシュトーレンもトーストブレッドも食べてパワー満タン！！佳い1日を☺︎
- 23Oct
まゆパン工房カレンダー11月できました☺︎
こんばんは！カレンダーお待たせしました。2019年11月、できました！イベント出店、2日土曜日10時〜16時コーヒーと日常@埼玉県深谷市 この30番にいます。10日日曜日10時〜15時動楽市@群馬県富岡市いつものここにいます。カレンダーを再び、6日水曜日14時〜18時16日土曜日14時〜18時22日金曜日 11時〜15時→11月22日は設立記念日！6周年記念日の営業日となります！25日月曜日14時〜18時30日土曜日11時〜15時が営業日となります！お任せワクワクセットのご予約ができます。詳しくはホームページの「ご予約について」をご覧ください！https://mayupankobo.jimdofree.com/ご予約について/リクエストもぜひ教えてください。参考にさせていただき、キャストを考えます。苦手なものや入れて欲しくないものはお受けしていません。何がきても大丈夫！という方のご予約をお願いします。1営業日、お一人様1セットのみです。お友達や家族の分をまとめてお一人の方がご予約するのはお断りしております。お一人ずつ、ご予約ください😃でも何営業日でもご予約は大丈夫です。1回だけでも、全5回の営業日でも🙆♀️(イベント出店はご予約は無いです)13日水曜日は遠方の方への全国発送の日。ホームページの発送の日、をご覧いただき、ご予約ください☺︎https://mayupankobo.jimdofree.com/発送の日/10月に初の試みでした、埼玉県富士見市のそらいろさんでの委託販売、11月もします🥨11月14日、11時オープンのそらいろさんにて、まゆパン有ります。ランチ、とても美味しいのでぜひ！！また近くなりましたらお知らせします🌈19日火曜日は不登校・発達障害のお子様の保護者の方の親の会です。https://ameblo.jp/mayupan-yummy/entry-12536004046.html先日ブログに詳細を書きましたので、お読みください。なかなか初めて参加されるのは躊躇されてしまうと思いますが、毎回初めての方がいらっしゃいます。ご参加、お待ちしてます！！営業日、発送の日のご予約は、メール、電話、Facebookのメッセージ、からお願いします。親の会のお申し込みは、メール、電話、Facebookのメッセージ、Instagramのメッセージ、からお願いします。営業日、発送の日のご予約はInstagramのメッセージからはお受けしていませんのでよろしくお願いします！mayupanシュトーレン2019は明日試し焼きをします。今月中にご予約受付スタートの予定です。簡易包装にする分、材料を無理のない範囲でより良いものにします。そんなこんなの11月カレンダーです㊗️6周年記念日の営業日はいつもとさほど変わらないですが、いつもよりちょっとばかり特別な営業日にしたいと思っております㊗️では、ご予約ご希望の方はよろしくお願いします！まゆパン工房は、次は10月27日日曜日、埼玉県松伏町のマチカラに出店！カフェはちぼくさんにて。10時〜15時です。そしてマチカラの次は11月2日土曜日のコーヒーと日常に出店。なのでお店の営業日としては、次回は11月6日水曜日、となります。営業日それだけ？副業？趣味？と、未だに言われてしまっているらしいです。お店にいらしてくださっている方は、そうは思われていないと思いますが、今一度、、、副業でもなく、趣味でちょろり焼いているのでもなく、本業の本気の、人生全力投球です。カレンダーの空欄部分はお休みなわけではありません🥺では、ちょっと余計なことを言ってしまいましたが、ご予約お待ちしております😊㊗️
- 22Oct
完売しました！
次回は埼玉県で会いましょう！
まだ有ります！
カリーフォカッチャありまーす！
- 21Oct
明日は営業日です☺︎
おつかれさまです☺︎まゆパンです。明日10月22日、即位礼正殿の儀の行われる日、の国民の祝日、11時オープン、15時クローズです。京都の亀岡市で農業をしている友達のモロコシ、届きました。無農薬です！せっかくなので、もろこしの販売もしようと、たくさん送ってもらいました🌽明日ウッドデッキでもろこし販売します！パンと一緒のお会計となります☺︎甘い甘いもろこし、ぜひ！では、明日は雨100%のようですが、変わらず元気にまゆパン工房オープンでございます！明日のキャスト、まず①から⑤が、ワクワクセットをご予約いただいている方のセットのパンとなります。①トーストブレッドバターと、そして後半はバターとあんこで、口福Maxです！②天然酵母スコーン〜アールグレイ&オレンジピール〜〜バナナ&チョコ〜③いちじくくるみ④ブラウニーカンパーニュ⑤焼きもろこし丸クサカベ農園のもろこしをたっぷり使って、明日は丸の形に焼きます🌽ご予約されている方は、以上5種類の大中小セットとなります。②〜⑤はご予約分より多くご用意しますので、ご予約なくてもお買い求めいただけます。(でもいちじくくるみは店頭には1個しか出ません...)ご予約されている方は14時までのご来店をお願いいたします。当日キャンセルは必ずお電話でお願いします！そのほかのパンは、ライ麦カンパーニュマンゴークリームチーズ生地にドライマンゴーを練り込み、中にクリームチーズが入っています。夏季休業に入る前に1回焼いて、今回2回目です🥨クランベリーカシューホワイトチョコ大きく焼いて、量り売りです！いちじくくるみのゴルゴンゾーラフルーツぼんぶお久しぶりです。レーズンとオレンジピールが入っています。トーストブレッドの生地とは違います。今日のあんこ今日のわたしのお昼はこれでした！あんこ、とても美味しく炊けてます！バゲット風2パターンのバゲットをご用意。旨い小麦を取り寄せたので、それがある限り、それを使ったバゲットを焼きます！あんバタ君(アツアツのお渡しorおうちでアツアツにするset、になりますが、おうちでアツアツにするsetのご希望の方は、あんことバターを入れる容器をご持参ください)キャロットケーキそして、お久しぶりのカリーフォカッチャ！です！mayupanグラノーラはお取り置き分しかないので店頭には出ません。あんこ単体、カリー単体、ご用意があるかもしれないので(無いかもしれない…)ご希望の方はmy容器をお持ちください🥨明日の営業日の次はイベント２連チャンとなります。まずは10月27日日曜日、埼玉県松伏町のマチカラ。マチカラの次は営業日は設けずに次のイベントとなります。11月2日土曜日、埼玉県深谷市のコーヒーと日常。ここの30番がわたしの場所です。深谷城址公園に行ったことがないのでわたしもよくわかりません！わたしを見つけてください🥨ペットは城址公園に入ってはいけないみたいです！そして、11月6日水曜日14時オープンでお店を営業日にする予定です。カレンダーは明日の夜発表できたらと思います。そして年内最後のイベント出店、11月10日日曜日、群馬県富岡市、動楽市。いつものところで出店となりました。ここはこの下のお店が円になっているところからは死角になるので、どうぞ、わたしを見つけてください🙆♀️マチカラと動楽市には、トースター持参してあんバタ君、いきます。あとは未定です。天然酵母スコーンは何味にしようか、いつもかなり悩むので、来ていただけるイベントがありましたら、リクエストばしばしください！では、明日の営業日の次は11月6日まで営業日は無いので、雨ニモマケズ、明日ぜひいらしてください！11時オープンなので、駐車場は10時半にあけます。それ以前には車は停められません、路上駐車も禁止エリアです。明日はおなじみの🅿️マン登場ですので、🅿️マンさんに駐車場を誘導してもらいます！先日、🅿️マンさんが普通にお客様としていらして、庭でパンを食べていて、そのあといらしたお客様に「こちら🅿️マンの、、、」とご紹介したら、「えー！うち茄子です！」と、茄子農家さんなので、ピーマン農家のピーマンでご縁！と、勘違いされた出来事がツボでした！さ、明日は雨でも営業日！雨の場合はお車でお待ちいただきます。いらしたときに🅿️マンからの案内がありますので、よろしくお願いします！それでは明日お待ちしております！
- 18Oct
闇市完売しました！
雨の中ありがとうございます！大きなカンパーニュは前橋市のクローバーさんのサンドイッチになります！
今日の雨闇市は17時40分スタート。
本日闇市、17時40分スタートです！今から怒涛の梱包作業に入ります。17時40分までは駐車場や庭に入ってこないでください！駐車場係はいませんので、お客様のご理解ご協力、お願いいたします！雨で真っ暗ですが、パン有りますの場合は看板にライトを照らしておきますので、チェックしてください！黒糖みそパン、スコーン、など、たくさん焼きました！これも一年ぶりに焼きました！お待ちしてます！
- 17Oct
明日は発送の日&闇市開催。
こんばんは！まゆパンです。明日10月18日金曜日はキートス店主の誕生日、そして発送の日です。アップルパイが大好きだと去年大アピールしていましたが、今年さらにアップルパイが好きになったようで、毎日アップルパイ🍎オイリーな生地ではすぐ胃もたれしてしまうので、そうならない、まゆさん好みのアップルパイです。10月のカレンダーです。明日は全国発送の、発送の日。クロネコヤマトという名の船で遠方にまゆパンが届きます。明日も闇市が開催できそうです。包装&梱包が完了して一息ついてすぐ闇市開催となります。もうかなり日が短くなっているので、明日は完全に闇の中の市でしょう！懐かしい、ナイター営業。ナイター営業、好きでした。ナイターの写真を探していたらキートスにいた時のホワイトボードこれは5年前とかでしょうか@キートスせっちゃんと本に載った上賀茂神社の手作り市いつかの、ペー4.5年前の秋空工房作ってる時(6年前)工房作ってる時(この頃から生まれ変わったら大工になろうと思いました)懐かしい写真が次々と出てきて目的を見失うとこでした。そう、ナイター営業。来月にはクリスマスツリーを出します。そうそう、シュトーレンの仕込みを始めました。今年は渋皮煮無しです。いちじくとレーズンはオーガニックにします。まだ詳しいことが決められていないので、ご予約のご案内はもう少しお待ちください。話を戻します。笑明日は闇市開催、17時40分頃からを予定しておりますが、パンの焼きあがりと梱包の具合とで、時間は前後しますが、明日15時頃にまたご連絡します！キャスト紹介はありません。発送の日の方が楽しみにしているので、教えません🙅🏻♀️笑では、明日はたぶん雨ですが、闇市開催、その時間しかいらっしゃれない方、ぜひお立ち寄りください！発送の日ご予約されている方、お楽しみに！それではまた明日🌈
- 15Oct
Soothing Space親の会、次回は11月19日火曜日です。
こんばんは🌝今日はSoothing Space親の会、でした。不登校のお子さまの保護者の方、発達障害のお子さまの保護者の方の場です。何度も書いてはいますが、まだご存知ではない方がたくさんいらっしゃるので、「なんで親の会をしているの？」の疑問の答えですが、パンを焼く前、心理学を勉強し、心理カウンセラーとしての道を歩むつもりでした。あおい高等学院という大阪の通信制高校で働かせていただいて、(その学院長の伊藤先生とは今でも連携を取っています)公立中学校の不登校支援を同時にやらせていただいていて、なんやかんやで、カウンセリングではなく、パンという手段にしたのであります。だいぶ端折りましたが、本当はまゆパン工房設立とともに親の会も始めたかったのですが、ようやく今年に入って始めることができました。Soothing Space親の会ちょっとしたおやつと、ちょっとしたお飲み物をご用意します。それをお供に、あれこれお話しましょう。次回11月19日火曜日13時〜15時半鳥之郷行政センター「和室2」にて。(〒373-0032 群馬県太田市新野町２０３)参加費は500円です。温かいお飲み物をご用意するので、マグカップやタンブラーをお持ちください☕️この参加費は、お茶やおやつなどの費用にあてるのではなく、あおい高等学院の伊藤先生が太田に来てくださる時の交通費にあてさせていただきます🚅ご参加ご希望の方は、①お名前②ご住所③お電話番号④お子さまの学年(年齢)をまゆパンメールアドレス、フェイスブックのメッセージ、インスタグラムのメッセージ、お電話、でお願いいたします🌻まゆパン工房のメールにはホームページからいけます！https://mayupankobo.jimdofree.comしばらく火曜日の開催で考えていますが、もし、火曜日は行けない、土曜日なら行けるのに…というご希望がありましたら、ご連絡ください。そのほか、親の会にご希望やご質問などございましたらお気軽にご連絡ください。親の会にご参加できない方でも、何かお話しがありましたら、ご連絡いただけたらと思います。伊藤先生と連携を取って、対応させていただきます🥨今夜は冷えますね。毛布の出番がやってきました。冬はすぐそこですね。ホットチョコレートが飲みたくなりますが、実際2口も飲めないです。笑では、ご参加ご希望の方、ご質問のある方、ご連絡くださいませ☺︎
- 13Oct
完売しました！
次回は18日の発送の日の闇市で！
まだ有ります、少しだけ…
チャバタサンド、チャバタ単体、酒粕あんこ、オリーブフォカッチャ、だけですが、よろしければお取り置きしますので、お電話ください😊
キャンセル分は埋まりました。
11時オープン、お待ちしております！
中サイズにキャンセルが出ました！
チャバタが焼き上がったところです。中サイズにキャンセルが出ましたので、ご希望の方はお電話ください☺︎パンを焼いていてなかなかタイムリーにメールなどチェックできないので、お電話でお願いします！
- 12Oct
明日は営業日です！台風がこわいです！
こんばんは！台風がかなりの猛威をふるっております。群馬県、かなりの方々が避難されているのではないかと思います。わたしのエリアはとりあえず大丈夫ですが、もしもの時の荷物をまとめました。明日13日は予定通り営業日、11時オープン、15時クローズです。しかし、まゆパン工房が大丈夫でも、ご予約されている方で避難されている方もいらっしゃると思います。連絡もできないと思います。とりあえず明日は15時クローズですが、ご予約されている方は18時までのお渡しに延ばさせていただきます。また、避難されていて、キャンセルはしたくない、14日なら取りにいける！という場合は、14日のお渡しも承ります。連絡をするのが難しいかと思いますが、13日15時以降のお渡しをご希望、14日お渡しをご希望の方は明日の15時くらいまでにご連絡をください！今日と明日で、明日のパンを焼き揃えます。今日焼く予定だったパンは全て焼き上げました。明日焼く予定のパンは、もし停電がおきたら焼けません。その場合、今日焼いたパンだけの販売となります。では、キャスト紹介です！まずはご予約分のワクワクセットの内容です。①トーストブレッドまたは黒糖くるみ食パン(どちらかをお選びください)こちらは今日焼き上げました。②天然酵母スコーン〜抹茶&ホワイトチョコ〜〜リンツァトルテ風〜こちらは明日焼きます。③ティラミスになりたくて。こちらは今日焼き上げました。④ドライオニオンとチェダーチーズこちらは明日焼きます。⑤酒粕あんここちらは今日焼き上げました。あんこもたくさん炊いてあります。ご予約のワクワクセットは以上①から⑤のセットになります。トーストブレッドはご予約分しかないです。黒糖くるみ食パンはご予約無い方にも少しご用意があります。②から⑤はご予約分より多くご用意いたします！そのほかのパンは、ライ麦カンパーニュ今日焼き上げました。ブラウニーカンパーニュ今日焼き上げました。バゲット風今日焼き上げました。あんバタ君もできます。どっさりフルーツカンパーニュ今日焼き上げました。プレーンフォカッチャオリーブフォカッチャチーズフォカッチャ3種類をご用意。今日焼き上げました。秋三昧かぼちゃ焼き芋黒豆たいたんが入っています。サツマイモ、まだ甘いのが出回ってなかったですが、出回ってきたので大量に買い込みました！キャロットケーキ今日焼き上げました。まゆさん好みのアップルパイ明日焼きたてをご用意したいと思っていますが、焼けなかったらごめんなさい！そして、チャバタを焼きます。そのままチャバタ単体でも販売しますが、簡単なチャバタサンド、ご用意します。明日のまゆパンは以上となります！このあと静岡県に上陸するとのこと。いま消防車が通りました。消防隊員の方々、ありがとうございます。では、自然相手、祈るしかないです。早く去ってほしい！みなさまが無事でありますように！！
- 08Oct
まだ有ります！
お取り置きはお電話のみで承ります！
- 07Oct
明日は営業日です☺︎
おつかれさまです☺︎まゆパンです。明日10月8日火曜日は営業日、14時オープン、18時クローズです。お天気予報は雨っぽかったですが、なんだか曇りどまりっぽいですね！雨は今夜から明け方までで、明日の午前にはやんでるとのこと！営業日のご予約は締め切りとなっております。18日の発送の日はあと少し大丈夫ですので、ご希望の方はご連絡ください☺︎18日は18時オープンの闇市を開催予定。そして、10月27日は埼玉県松伏町で開催の「マチカラ」出店、11月2日は埼玉県深谷市で開催の「コーヒーと日常」出店、そしてさらに、11月10日日曜日は、群馬県富岡市の動楽市に出店します！3週連続！太田から離れたところばかりの出店、いろんな地で頑張ります！みなさんぜひ会いに来てください☺︎動楽市、詳細がわかり次第ご連絡します！場所は富岡市役所前の芝生「しるくる広場」です🌈では、明日のキャスト紹介です！ご予約されている方は①から⑤のセットになります。①トーストブレッドレーズントーストブレッド店頭でどちらかをお選びください。こちらはご予約分しかありません。(トーストブレッドは基本ご予約分しかないです！)②天然酵母スコーン〜カプチーノ〜〜くるみ〜③どっさりフルーツカンパーニュ④カシスとクランベリークリームチーズ真ん中にクリームチーズが入ってます。⑤今日のあんここちらは以前のほうじ茶あんこ。明日は何の生地かは明日のお楽しみです！ご予約のワクワクセットは以上①から⑤となります。②から⑤はご予約分より多くご用意しますので、ご予約なくてもお買い求めいただけます🙆♀️ご予約の方は17時半までのご来店をお願いいたします。当日キャンセルは必ずお電話でお願いします！そのほかのパンは、ライ麦カンパーニュくるミルキー自家製ミルクバター。これをくるみの生地に挟みます。ブラウニーカンパーニュ秋だけど、焼きもろこしパン！！トーストしてバターを！！バゲット風前回すごく美味しく焼けました。明日もそう焼けるように頑張ります！あんバタ君もできます。おうちでsetをご希望の方は容器をおもちください☺︎そして、気まぐれフォカッチャmokieモッキー焼きました！明日は以上となります！駐車場は13時半に開けます。それ以前にはいらっしゃらないでください！路上駐車は禁止エリアです。なんだか雨の後暑くなるとお天気お兄さんが言ってたので、明日も赤紫蘇ソーダ、ご用意しますのでぜひ🥂では、明日は14時オープン！お待ちしております！
- 04Oct
「まだ有ります」のお電話でのお取り置きのこと。
こんばんは！まゆパンです。営業中に「まだ有ります」の投稿後のお電話でのお取り置きについて、今一度ご確認と、あと少し改善策を考えて、あわせてお知らせしたいと思います。まず、「まだ有ります」のブログの投稿は、お客様がいらっしゃらない状態でお店が落ち着いた時に投稿しています。その投稿が有った時点でお取り置きをお電話で承ります。お電話でご希望のパンをお伺いし、お取り置きをいたします。「お客様がいらっしゃらない状態で」なのですが、お客様がその後ご来店した際は、そのお客様の接客を優先いたします。ですので、店頭のお客様の接客中に電話が鳴っても出られません。店頭のお客様が立て続けに切れることなくご来店されている場合は、その間電話は一切出られない状態となります。そして店頭にお客様がまた一人もいない状態になったら、着信履歴の1番古い番号にお電話を掛け直し、お取り置きのご希望を聞いています。着信履歴の1番古い番号に電話をしているので、着信が多い方ではありませんし、手に取った時の1番新しい番号に最初にかけるわけでもありません。着信履歴の古い順にお電話をしていきます。お出になられなかった場合は、次の方にお電話します。留守番電話は営業中には聞くことができません。ご了承くださいませ💦「まだ有ります」の投稿後にお電話をかけていただいても繋がらないのはなんで？！とのお声をいただくのですが、それは接客中だからです。すみません！お電話でのお取り置きはこのような感じです。今までは、着信が絶え間ないことはあまりなかったのですが、夏季休業のラストの営業日、そして昨日の営業日は、着信がたくさんございました。そして、「まだ有ります」のあと少ししてからご来店されるお客様もたくさんいて、接客をずっとしていたので、電話をずっと取ることができませんでした。そして、パンは完売となりました。わたしが接客をし、母が電話に出てお取り置きをお伺いする、という事もしましたが、その場合、1個しか無いパンがあったときに、「どちらが早かったか？」となってしまい、混乱してしまいます。パンに余裕があり、店頭のお客様もお一人かお二人、の場合は電話を母に出てもらうようにしますが、そうでない場合は電話に出ることができません。よろしくお願いします💦電話以外の、メール、SNS、の手段からのお取り置きのご連絡を可能にする、というのは一人ですと難しく、メールやSNSから連絡が来ているのに気づかず、1番気付きやすい電話のお取り置きを承って、その後に「あ、こっちから連絡きていた、、、」となる可能性が特大なので、お電話だけの手段は変わらずにいこうと思います。昨日は「まだ有ります」の投稿のあとに、3名さまからお取り置きのお電話をいただき、そのあとに店頭にお客様がいらっしゃり、完売まで絶え間なくお客様がいらっしゃった状況でした。お店の状況はこんな感じです！でも今まではこういったたくさんの着信に対応できなかったことがほとんどなかったので、わたしも戸惑っております。ただ、毎回がこうではないです。昨日はそうであっても、その前やその前はそうではなかったです。「電話で取り置きするって書いてあるのに電話出ない！」と不快な気持ちにさせてしまっていると思います、すみません。電話に出られない場合のお店の状況をお伝えしたく、ご理解いただけたらと思います😞ご来店されるお客様が優先です。「電話出ないから来た方が早いと思って！」とご来店される方も多いです。お電話してくださるお客様も大事です。ただ、ご来店くださって目の前にいるお客様とのやりとりの時間も大事なので、ちゃちゃっと接客して終わりにする、ということはしたくなく、、、その日その日で本当に違います。前々回は「まだ有ります」でも電話はあまりかかってこなかったです！うまくまとまりませんが、お電話でのお取り置き、状況をお伝えしないと、と思いました。まだまだ初めていらっしゃる方も多く、たくさんの方にまゆパンを食べていただけるように、いつも色々考えております。ご予約は5種類のお任せセットですが、ご予約いただけたら確実にお買い求めいただけます。先月下旬に10月のカレンダーをお知らせしました。カレンダーをお知らせした際にご予約を開始いたします。今月はあと8日の営業日のご予約が少し承れます。そのほかの日はご予約分は締め切りとなりました。もちろんご予約なくてもお買い求めいただけます。昨日は「まだ有ります」の投稿の時点で、ご予約の方はほとんどいらしてなかったので、ほとんどがご予約ない方だけのご来店でした。ご予約ない方はお好きなだけ買って帰られました！8日のパンは何を焼こうかまだ決まっていませんが、あんこをたくさん炊いて、そしてくるミルキーもこしらえようかな、と考えています。ここ二回焼いていなかったブラウニーカンパーニュも焼こうと思います。8日のキャスト紹介は7日の夜にお知らせいたします☺︎明日は我が子の運動会です。わたしが走るわけでもないのに、緊張します、、、かけっこの練習を毎晩しているその成果を、後悔なく発揮してもらいたい！では、みなさま、これからもどうぞよろしくお願いいたします！！
