「豚肉の味噌漬け」
レストラン経営の友人から頂いた。味噌が焦げやすいのでフライパンで焼くのが難しかった。酒を入れて蓋をして火を通したけど少し固くなっちゃったかな
。娘は「寧ろこれくらい肉〜って感じが好き」と言ってたけど
キャベツと人参のオリーブオイル炒めを添えて。
「ワラサの味噌漬け」
こちらは魚の味噌漬け。魚焼きグリルでコンガリ美味しそうに焼けた。私はこちらの方が好き
今日の東京は13度
最近は耳鼻咽喉科、歯科、自分メンテナンスで出掛けることが多め。「悪くなる前に」をモットーにこれからも何か変だと気付いたら早め早めに治そうと思う。歯、目、耳、どの部品も頑張ってくれてるんだから大切にしないと
