こんにちは＾＾
ご訪問いただきありがとうございます。
今日の埼玉はかなり本降りの雪といった感じで
この冬ほとんど雪が降らなかったので
子供たち大喜びです(笑)
新型コロナウイルスで
免疫力を高めようと言われている中、
このような寒暖差で体が弱くなりやすいですので
暖かくしてお過ごしくださいね。
さて、今日は炊飯器の無い暮らしについて＾＾
炊飯器を処分してから
あっという間に半年以上経過しています。
とっても快適です♪
最初は、
炊飯器は無くてはならないもの、
と思っていたので
無いなんて考えられない！と思っていましたが
全然無くても大丈夫！というか
必要がなくなったという方が正しいでしょうか。
我が家は基本的に玄米を食べるのですが
やっぱり鍋炊きのほうが断然おいしい！！！
以前は
炊飯器で玄米を炊いていたこともあったのですが
べちゃっとしてしまったり
固く芯が残ってしまったり
なかなか美味しい！！とはならずに
続かずにやめてしまったんですね。
それから子供も小さいし白米にしようと思って
炊飯器で白米生活が続いていたのですが、、、
私の尊敬してやまない先生の
「世界一美味しい玄米の炊き方」講座で
鍋炊飯のやり方と
玄米の素晴らしいお話を聞いて以来、
鍋炊飯を始めました。
鍋炊飯、美味しいですしとってもおすすめです。
特に災害の観点から言うと
自宅で避難生活を送る場合、
やはりカセットコンロで鍋炊飯、
という形になると思いますが
普段からしておくと、何の焦りもなく
美味しいごはんが食べられてとっても良い！
お鍋は、ストウブの
ココットデゴハン♡
(かに穴♫)
我が家はコストコ限定サイズのLサイズです！
Lだと３合以上炊く方にちょうど良いサイズで
４合ぐらいは軽く炊けちゃうサイズ感です。
大体夜に翌日１日分の玄米を洗い
浸水させて一晩おきます。
翌朝起きたらすぐに炊き始めて
大体蒸らしまでいれて１時間あれば余裕です。
ふっくらで美味しい玄米が炊き上がります＾＾
私は朝食が大好きで
（朝お腹が空いて目が覚めるほど笑）
朝食をとっても大事にしています。
ですので、
この炊き立ての玄米を食べて
１日をスタートさせられる♬
こんな贅沢はありません＾＾
毎日美味しい玄米を食べられて
今日もありがとう＾＾
そんな気持ちで１日をスタートさせています。
ちなみに、
我が家の子供たち、５歳と１歳も玄米食です。
もりもり食べていて
お通じも本当に良好♪
便秘知らずです。
５歳は毎朝必ず、１歳は１日３回出ます(笑)
人によってはお腹を下してしまったり、
ということがあるかもしれません。
ですので万人に玄米おすすめ！
とはいかないですが
ぜひ試してみてほしいなぁなんて思っています。
