豆腐を使った手作りピザ生地

こんにちは

栄養士の宮﨑綾子です

美Life Kitchenへようこそ

昨日のお昼ば手作りピザを作りました

強力粉やドライイーストがなかったのですが、あり合わせで作れました

《ピザ生地18cm薄皮 2枚》

薄力粉180g

バター20g

豆腐 80g

砂糖 5g

塩 2g

水 30g

材料をこねて、

まとめたら

薄皮になるまで伸ばして

ソース、具をのせて

210℃のオーブンで8分焼いて出来上がりです

薄皮ピザなので、サクサクした食感が美味しいですよ

それでは