肉巻き

普通は、ゴボウの肉巻きですが子供がまだ１歳なのと
私達が年をとっているのもあり、
中身をレンコンにして豚肉で巻きました。
そして、焼いてから砂糖とアレルギー用醤油と塩で煮ること１時間・・。
柔らかくて美味くなりましました♪♪
喜ばれたので、わが家のレパートリーになりそうです。
今日は肉ジャガにする予定です。
（我が家の肉ジャガはひき肉とジャガイモのみで汁を多めにして片栗粉でとろみを付けています）
ソボロみたいになるので、おかずになります♪
今度写真アップします♪見てもらえたら幸いです。