お家ごはんプチエスニック！

先日お料理教室へ行って参りましたよ～

全7人で全員とても楽しい仲間たちなので楽しかった～о(ж＞▽＜)ｙ ☆

早速復習復習～！

平日の夜にはmayuの旦那様、おかえりが遅いゆえ…習ったお料理は単品ずつ日にちを変えて作りました。

ココナッツミルクの入ったルーを使わない手作りカレーとターメリックライス

mayu、初のカレールーを手作り！

こんな簡単に美味しいカレーが作れるなんて知りませんでした

ルーの中にはプリプリのエビがゴロゴロはいってますょ

お次はタンドリーチキン！

あ…ちょっと焦げてるのはお気になさらずに…

前日から下味をつけているのでスパイスのお味しみシミ。ヨーグルト効果で鶏モモ肉も柔らかジューシー。

オーブンで作ると余分な脂も落ちていいですね！

そして昨日の晩御飯。

生春巻きです

生春巻き…簡単にできて中の具材もあり合わせで美味しく作れるので便利ですね～

程よく透けたエビちゃんがスイートチリソースに合う

なんだかお料理という料理は作っていないのが露わに…

戦災の爪跡

どうもどぅも～

先日10月27日気付かないうちに夏時間から冬時間へと世間は移行し。

iPhoneまでもが自動でちゃっかり1時間

時間を戻しておりました～Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

日本との時差は8時間ですょ～

1時間何処へ。。。なぁんて

さてさて、リューベック旅行でとても心に残ったことを書きたいと思います。

こちらは世界最大級のパイプオルガンがあるマリエン教会です。

どんなに本数があるかというと…

その数8512本だそうです

そしてなんとあの誰もが知っている、

ヨハン・ゼバスティアン・バッハが通ったそうです。そう、そうですょ

あの「音楽の父」と称されるバッハさんですよ(°∀°)b 

(Wikipediaにもリューベックへの旅行のことが書かれてありました)

mayuもその素晴らしいパイプオルガンの音色を聞いてみたかったのですが、当日はミサが終わっており静寂の中。

そしてこの教会には平和の願いを込めたあるものが展示されています。

1941年イギリス軍の空襲で破壊されたマリエン教会。

戦後に復元されたのですが、なんとその戦災で破壊され地面にめり込んだままの鐘が今でもそのままの姿で残されてあるのです。大轟音の戦火と共に大鐘楼は天から降り、人々は逃げまとい或いは目を閉じ祈り。

目の前にある破壊されたまだ生々しい鐘を見ながら平和への祈りを捧げずにはいられませんでした。

さて、ハンブルクとリューベックの旅はこの辺で(*^ー^)ノ

いつもお読みくださりありがとうございます

リューベックへ！

ハンブルク旅行2日目は近郊のリューベックまで足を伸ばしました

リューベックの町のシンボルでもある、

ホルステン門です！

そしてなんとこちら、厚さが3.5mにもなる壁の重みで建築中から既に地面にめり込んで傾いているんです

ね

中央に左右の塔が引っ張られて見えませんか？

門の入り口部分上部には鉄の柵が

はるか昔は閉じられていたのかしら、なんて想像しちゃいますね。

そして当日はなんと市をあげてのマラソン大会が開催されており年齢層も様々の方々が懸命に走ってらっしゃいましたよ～

この建物も市庁舎です！テントがあったりで近くから撮れず

その日のお昼ご飯には、元々は船員組合の家を店舗にしたシッファーゲゼルシャフトというおいしい魚料理のお店へ。

店内もまるで船内にいるかのよう！

ここのお店は、地元の方にも人気のようでたくさんのお客様がいらっしゃってました！ミシュランにも載っているのか味付けもちょうどよく、ぜひお勧めのお店です。

そしてその夜は日本食のお店へ。

ホーエルフトヴェストにある、zipangというまだ新しいお店です！こちらは、店内もモダンな雰囲気でとてもオシャレ

そして豚汁があったりもちろんお寿司もね！どれもこれも全て美味しかったです

ハンブルクに行ったらまた訪れたいお店です