撮りためて(しまって

)いる旅行のお写真達。
mayuの思い出としてぼちぼち書いていきます~~
ブルゴーニュ地方、ボーヌという街に泊まり旦那様の希望でドメーヌ巡りをして来ました。
今回はとある業者さんにお願いして、とてもwineに詳しい方と同行して勉強させて頂きながら、観光もさせて頂きながらの二日間となりました。
朝早い時間からの出発でしたので、まずはブルゴーニュ地方の有名チーズ、ゴグリー社のチーズ工場へ。
どのようにチーズが出来ていくのか、図解と実際の工程を見る事ができます。ウォッシュチーズの作り方を実際に見ましたが、中で働いている方は喋りながらなんとも活き活きと働いてらっしゃいました。
そしてその後は幾つものドメーヌ巡り。たくさん行きすぎて、Blogには書ききれません…

ドメーヌからドメーヌへ移動する間、もちろんグランクリュ、プルミエクリュの大変貴重なブドウ畑の間を車で縫うように走って行きます。
こちらのお写真、ワイン雑誌などでよく掲載されているそうです。
そして、ワインの事が全然詳しく無いmayuでも知っているロマネコンティ社の貴重な貴重な畑です。
見渡す限りこの辺りはブドウ畑が広がっているのですが、あの超高級ロマネコンティのワインが作られる畑は本当に小さいのです!気候はほぼ変わら無いのに、たった1メートル程横にある畑で作られるワインとは値段の差は明らか。深い部分の地層やブドウの木、根っこ、作り手、作業工程、到底mayuには語り尽くせ無い複雑なものがあるのだと思います。
あぁ、勉強になった…けれどあまりの情報量に頭にとどまる事なく…

とはいえ、色んな赤ワインを試飲したのでどんな赤ワインがmayuの好みなのかは分かりました。これだけでもすごい収穫かな

さて、今回泊まっていたHotelの前の駐車場。
翌日見て驚きました!
思わずカメラでパチリ。一体どんな方達が乗ってるのかしら…
今回のお食事一覧!
お酒に弱いmayu。
ワインを試飲で存分に堪能し、美味しいお食事にチーズに…ブルゴーニュ地方を満喫しました!