先日一泊二日でフランス南東部にあるLyonへ行ってきました!
今回の旅の目的は…フレンチを食べる事っ♪
えぇ、当初の目的を達成すべく常人の胃袋では到底食べ切れないくらいのフレンチを堪能してきました。
いやぁ、今回は凄まじかった

デュッセルドルフ空港からLyonへは直行便があるので楽チン。
Hotelに荷物を置き、ちょこっと近隣を散策しランチ。
「Le Gourmet de Seze」というミシュラン一つ星のお店へ。
店内はモダンな清潔感のあるインテリア。
あまり広くない店内なのでお写真は遠慮。
お料理写真だけ撮らせて頂きました。
食後にコーヒーを頼むとすかさずプチフルールと共に。
あぁ、ドイツではこんなに繊細なお料理に出会った事がない
もう、最近なんて塩辛いかそうでないかで美味しさが決まるというか…
もう、最近なんて塩辛いかそうでないかで美味しさが決まるというか…
こちらのお店は一つ一つのポーションはそんなに大きくないので、美味しく最後まで頂きました。どのお料理も美味しく、供されるタイミングもとても良かったです!
ランチ後はかの偉大なるシェフ、ポールボキューズ氏の名前がついた市場へ。
お家に紅茶はたくさんあるのでmayuは買いませんでしたけれど。でも、デュッセルドルフでは買えないので今も心残り

旧市街を散策してからケーブルカーで急勾配を登りフルヴィエールの丘へ。
丘の上にはノートルダム・ド・フルヴィエール・バジリカ聖堂が建っています。
デュッセルドルフでは見ない形の家々の煙突がニョキニョキと。オレンジの屋根もすごく雰囲気が出ています。
そしてそして夜ご飯。
「Les Loges」というミシュラン一つ星のお店へ。
ここも店内のスタッフの方々皆さんとても親切。
一部お料理の仕上げを私たちのテーブル横でして下さるのですが、見事な手さばきに魅せられます。
でも、食べちゃいます

夜の眺めも格別です。
そして2日目。
青空が見えると、風景の素晴らしさが増しますね!
本日は今回の旅行のメインイベント。
「ポールボキューズ」ランチへ

やはりLyonに来たからには食さねばっ


やはりLyonに来たからには食さねばっ

お目当ては晩餐会にて時の大統領に捧げた伝説のスープ!
だがしかぁーーし



スープ単体で頼んだとしても85ユーロ!!!
ん?!一桁見間違い?!ともとれるお値段

さ、さすがミシュラン三ツ星を40年以上獲得しているお店です。
結局コースでいただく事にしました。
パイ生地にスプーンを入れるとサクッという音と共にバターの香りがふぁっと。
そして、すくってもすくっても輪切りの黒トリュフが出てきます。スープ自体はコンソメベースなので、無理なく頂けると思います。
mayu夫婦、他の日本人夫婦よりはかなり食べるほうだとは思いますが私たちの胃袋はもうパンパン
メインまで食べ終えて、その後のチーズや三台の大きなワゴンに乗った色とりどりの様々なデザートもかろうじて2種ずつ。
メインまで食べ終えて、その後のチーズや三台の大きなワゴンに乗った色とりどりの様々なデザートもかろうじて2種ずつ。ケーキ、フルーツ、アイスクリームに至るまで選びたい放題なのに、目の前にあれもこれもと食べたいものがあるのに…もう入りません。
あぁ、とはいえさすがフレンチの巨匠。
どれも美味。
あ、パンはまぁまぁと主人談。
朝食を抜いて挑んだポールボキューズランチ。
その日の夜も何も食べなくても全然大丈夫でした。
もし行かれる方がおられましたら是非朝食抜きで
笑
笑




































