朝焼きクロワッサン

ドイツのスーパーにあるちょっと気になっていたもの。

ジュースが入っているような缶に、

どうやらパン生地が詰まっているようでして買ってみました！

紙になっている部分を剥がすと、

むくーっと発酵したパン生地が盛り上がってきました

全部取り出すと、くるりと巻かれた長方形の1枚の生地。

しかもちゃんと一つずつのサイズでミシン目が入っているので包丁いらず。

それをクルクル巻いて～♪

ちょっとだけハイツングの熱で温めて。

オーブンへin

朝からパンが焼けるいい匂い～

平日は無理だけれど、週末はのんびりブランチ

あ肝心のお味ですが。

日本で手軽に買えちゃう何層にも重なった美味しいクロワッサンのお味には随分と劣りますが、なんとも焼き立ての熱々のパンを朝から頂ける幸せは格別ものもでした

スイーツ作りとドイツ語と。

お久しぶりでございます～

更新のない間も見に来てくださり、本当にありがとうございます。

1月中旬から始まりました、週5日毎日のドイツ語授業。ようやく折り返し地点へと到達致しました

今までは週2日のゆるぅ～い授業だったのですが、今回からは心機一転頑張っております。

新たなクラスで勉強をしているので、

前授業で一緒だった貴重な一人を除き、周りは知らない人ばかりもちろん、ロシア人、ブラジル人、トルコ、中国、イタリア…などなど。

しかも席も決まっているのでなかなかみんなとは話せず。

とはいえ…

英語のできないmayuが話せるのは日本人のみ。

という、平日を過ごしております！

午後からの授業なので午前中に家事やお買い物が出来るのでありがたいのですが、

なかなかお友達とランチもままならず。

もうしばらくは我慢かしらぁ

さて今年の目標、スイーツ作りですが。

授業が終わった金曜日の夜に作っているので、時間のあまりかからないパウンドケーキを作ってます

金曜日の夜に作ると週末に美味しく頂けるのでちょうどいいんですよね^_^

冷蔵庫でラム酒に漬けておいたレーズンを入れて、ラム酒香る大人のパウンドケーキ。

中はしっとりとしていてキメの細かい生地です

冷蔵庫保存で一週間は、この状態で美味しく頂けました！パウンドケーキ、最高～♪

スイーツ作りと外国人の…

こんばんは

ドイツ語レッスン、何とか一週間が過ぎました

午後からの授業なので、授業後の夜か翌朝には復習と予習ができるのでなんとか頑張れてます

こちらに来て目の当たりにするのが

『外国人の母国語以外の言語習得』が日本人よりはるかに多い事！

母国語、英語を話すのは当たり前。

さらにフランス語やイタリア語やスペイン語とかも少し話せます…みたいな

何なら授業だって、ドイツ語で理解できないところは先生も英語で説明します

おぉーーぃ

みんな英語話せるわけじゃないよぉ

はい。mayuは英語も全く話せません

そんなこともありますがめげずに頑張りますぅ

先日レモンケーキを焼いてみました

今年の目標の一つにお菓子作りがありますからね～(°∀°)b 

自分で作ると保存料などの添加物を入れないので安心ですよね！もちろんレモンはBIOのものでね

そしてこちらは上にレモンを絞ったグラスがけをしているのでシャリッと感がまた美味しい！緑のはピスタチオです。

お次は余って凍らせていたフランスパンを使って。

フレンチトーストです

牛乳とバニラオイル、お砂糖を卵液に混ぜて数時間染み込ませておきました。

その際に、ラム酒漬けにしていたレーズンも足して。

うん、美味しかったです