ヘルシーアレンジ手毬寿司

冷蔵庫にあった残りもので手毬寿司
野菜をメインにアレンジしてみました。

・茄子焼き　わさび味噌　小葱
・ベーコン　トマト　チーズ
・鰻　小葱
・切干大根なます　胡麻
・きゅうり　カニカマ　おくら　マヨネーズ
・高菜炒め　しらす　胡麻
・みょうが甘酢漬け
・サーモンムース　いくら
・菜の花　菊の花

ひと口サイズで食べやすく、
彩りもきれいなので、おもてなしにもおすすめです♪

揚げワンタン＆水餃子

パクチー水餃子
餃子の材料にパクチーを入れてみました。
つけダレは醤油、黒酢、ラー油にさらにパクチーを入れて。
生姜もたっぷり。

揚げワンタンは甘酢ソース＆スイートチリソースの2種のタレで。

どちらもパクチーを入れるといつもとひと味違うエスニック風になります。

ルイボスパウダーを使ってパンケーキを作りました。
ホットケーキの材料にパウダーを入れるだけなのでとっても簡単♪

【材料】
ホットケーキミックス　150ｇ
卵　1個
牛乳　100㏄
ヨーグルト　大さじ2
ルイボスパウダー　小さじ2

【作り方】
材料を全て混ぜて焼くだけ！

ルイボスの香りが何とも香ばしくておいしい♪
ヨーグルトを入れるとふんわり仕上がります。
お好みでハチミツをかけて。