たくさん買ってしまいました。
お刺身はおいしくいただきましたが、
大量に残った大根のつま。
わさび醤油につけてそのまま食べてもなんとなく味気ないし・・・
サラダにしたり、お味噌汁に入れたりする方もいるようですが。
今日は大根餅風チヂミを作ってみました！
【材料】
残り物のつま
ニラ
わけぎ
キムチ
小麦粉
片栗粉
水
ごま油
【作り方】
材料を細かく切って、全て混ぜてフライパンで焼くだけ！
とっても簡単♪
もちもちしておいしいです。
お好みでコチュジャン酢しょうゆをつけて。
韓国風のチヂミっぽくなります。