小学生の時からの友人が亡くなって早3年。彼をしのぶ会を、
中学来の同級生、大学の部活の友人で浅草橋のあさだで偲ぶ。
場所をリクエストしたのは中学で地理研究会で一緒だった女性。
最初から日本酒で乾杯。彼女はお酒が飲めず(昔は飲んだ)そば茶で。
料理はコース。出てくるものみな凝っている。突き出しからして酒のあて。
最初は冷酒、くどき上手獏連。続いて燗、やまもと、さらに神亀。
杯を交わしながら、友人をしのぶ。
料理は次々出てくる。どれも美味しい。
締めはそば、そして甘味。
あっという間の二時間半。
食べ終わってみれば、どれも優しいものばかりで、胃腸に負担感がない。
日本酒とそれに見合ったやわらぎ水だけなので、酔いもさわやか。
いい会合でした。
| 桜 | 前菜/刺身/蕎麦料理二品/焼き物/天ぷら/せいろそば/甘味 6,700円
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